Uma amoreira plátano (Morus kagayamae) plantada há vários anos sem produzir o menor fruto representa um problema que raramente se resolve com paciência. A causa mais frequente não é o solo, nem a exposição, nem a irrigação: é muitas vezes o cultivar em si que é geneticamente estéril.
Cultivar estéril ou erro de rotulagem: o diagnóstico que ninguém faz em primeiro lugar
Os viveiristas comercializam duas grandes categorias de amoreiras plátanos. A primeira agrupa as formas frutíferas, capazes de produzir amoras carnudas. A segunda corresponde aos cultivares chamados “Fruitless”, selecionados por sua folhagem densa e seu porte em guarda-chuva, sem qualquer frutificação.
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O cultivar Morus kagayamae ‘Fruitless’ é vendido especificamente para sombrear terraços e jardins sem sujar o solo. Ele nunca dará frutos, independentemente da qualidade do seu cuidado. Se a sua árvore corresponder a esta variedade, o diagnóstico para por aqui.
Observamos regularmente um segundo problema: o erro de rotulagem no viveiro. Um sujeito vendido como frutífero pode ser na verdade uma forma estéril, ou um cultivar diferente do anunciado. Antes de qualquer outra investigação, é preciso determinar se os frutos da amoreira plátano comestíveis ou não eram realmente esperados na planta adquirida. Verifique o rótulo original ou entre em contato com o fornecedor com uma foto das folhas e da casca.
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Poda da amoreira plátano: condução em guarda-chuva contra frutificação
A poda é o segundo fator técnico que encontramos com mais frequência. Uma amoreira plátano conduzida em guarda-chuva para sombra sofre cortes severos que eliminam a cada ano a madeira fértil. Os frutos se formam nos ramos do ano anterior. Uma poda drástica no final do inverno ou na primavera elimina, portanto, o potencial de frutificação para a temporada seguinte.
Uma poda muito severa reduz a frutificação no ano seguinte, ou até mesmo a anula completamente. Para um sujeito frutífero, recomendamos uma poda moderada:
- Eliminar os ramos mortos, cruzados ou mal orientados sem encurtar sistematicamente os ramos portadores de botões a frutos
- Desbastar o centro da coroa para permitir a entrada de luz, indispensável para a maturação das amoras
- Realizar a poda no final do inverno, antes do brotamento, mantendo os brotos laterais curtos que carregarão a colheita
Se o objetivo principal for a sombra em um terraço, é preciso aceitar que a frutificação será sacrificada. Os dois objetivos são dificilmente compatíveis em um mesmo sujeito.
Geada tardia na primavera e floração abortada da amoreira
A amoreira plátano brota relativamente tarde em relação a outras frutíferas, o que a protege parcialmente das geadas primaveris. Mas em algumas regiões, um episódio de geada tardia durante a floração é suficiente para destruir as flores antes da frutificação.
As flores queimadas pela geada não produzirão nenhum fruto, mesmo que a árvore volte a crescer normalmente algumas semanas depois. A folhagem se desenvolve sem problemas, o que oculta o dano. O jardineiro constata a ausência de frutos no verão sem fazer a ligação com uma geada ocorrida na primavera.
Recomendamos anotar a cada ano as datas de floração e os episódios de geada na sua região. Se a correlação se confirmar em duas ou três temporadas, um leve véu de proteção colocado sobre a coroa durante as noites de risco pode ser suficiente para salvar a colheita.
Estresse hídrico e solo superaquecido: um fator agravado pelo clima recente
Uma amoreira plátano instalada em pleno sol sobre um solo nu ou pavimentado sofre um estresse térmico que suas raízes superficiais suportam mal. Em períodos de forte calor, o solo nu aquece rapidamente e reduz a absorção radicular. A árvore pode então sacrificar a frutificação para concentrar seus recursos na sobrevivência da folhagem.
Esse fenômeno se agrava nos jardins do sul da França, onde os verões secos se prolongam. A amoreira plátano tolera a seca uma vez bem estabelecida, mas a frutificação exige um aporte de água mais regular do que a simples sobrevivência vegetativa.
Uma cobertura espessa ao pé da árvore (cascas de madeira, palha, triturado) limita a elevação da temperatura do solo e mantém uma umidade suficiente no nível das raízes superficiais. Uma irrigação profunda a cada duas semanas no verão, em vez de irrigações superficiais frequentes, favorece um enraizamento mais denso e uma melhor nutrição da árvore durante o período de frutificação.
Maturidade da árvore e alternância natural de produção
Uma amoreira plátano frutífera plantada recentemente não produz imediatamente. A árvore concentra primeiro sua energia no desenvolvimento radicular e na estrutura de sua copa. A primeira colheita significativa geralmente chega após vários anos de plantio.
Mesmo em um sujeito adulto e produtivo, a alternância de produção continua a ser um fenômeno natural na amoreira: um ano carregado de frutos pode ser seguido por uma temporada quase vazia. Esse ciclo bienal não tem nada de anormal e não requer nenhuma intervenção corretiva.
Se a sua árvore produziu abundantemente no ano anterior e não dá nada nesta temporada, a alternância é a explicação mais provável. Um aporte de composto bem decomposto no outono, espalhado sob a coroa sem ser enterrado, ajuda a árvore a reconstituir suas reservas para a temporada seguinte.
O primeiro reflexo diante de uma amoreira plátano sem frutos continua sendo a identificação do cultivar. Se a variedade for confirmada como frutífera, a poda e as condições climáticas locais são os dois fatores a serem examinados em prioridade. Qualquer outra busca por causa vem após essas verificações básicas.